Ingredientes:
Berenjenas (depende el tamaño de la fuente y de las berenjenas)
Tomates y Cebolla (Para la salsa)
Queso (a gusto)
1er Paso: Cortamos las berenjenas en rodajas y les quitamos la piel.
2do paso: Ponemos a hervir las berenjenas hasta que esten cocinadas (habiendo hervido el agua previamente tarda al rededor de 20min, dependiendo de la cantidad que pongas, el que esten bien cocidas).
-Aparte hacemos la salsa con las cebollas y el tomate-
3er Paso: Acomodamos las berenjenas para cubrir la fuente, y les ponemos la salsa y el queso, y al horno!.
- 4to Paso: Condimentamos con orengano, semillas de sesamo o cualquier cosa que nos guste.
[Nota: Las berenjenas hay que cortarlas grusas para que no se rompan cuando las cocinamos en agua]
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¡Saludos!
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