1)Primero - las pre-pizzas (:
- Es muy facil tomamos un kilo de harina (para 5 o 6 pizzas aproximadamente) lo vertimos sobre alguna fuente y de apoco incorporamos la levadura [con 1 sobre alcanza para 1kg. de harina - [en la foto vemos que sobre es ;)] - De apoco ponemos agua (un poco tibia para que leve mejor) y vamos armando la masa ... una vez lista la dejamos reposar para que leve.
2) Mientras esperamos que se leve la masa armamos las "Rellenos / Coberturas" :p
a) Cebolla + Calabaza: Cortamos la cebolla en tiras y la calabaza en cubos, las salteamos.
b) Brocoli + Cebolla de verdeo: picamos la cebolla y el brocoli, y los salteamos con un poco de aceite.
c) Tomate / Palta / Hongos / Palmitos: Cortamos en tiras para poner sobre las pizzas (no hace falta cocinar)
3) Cuando la masa ya este levada la estiramos en una fuente con aceite y la metemos a un horno hasta que se cocine, la retiramos le ponemos salsa y cualquiera de nuestros rellenos/coverturas ;) + QUESO, y al horno de nuevo por unos minutos (Hasta que se derrita el queso)
- Por ultimo sacamos la pizza del horno la cortamos y la servimos ;) / Recuerden que con solo no ponerles queso son pizzas Veganas :)
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¡Saludos!
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